Главная / Статьи /

Кабачковая икра

Татьяна Чекрыгина, 04 сентября 2014
Бутерброды с кабачковой икрой станут отличным перекусом, если малыш проголодался, а обед или ужин еще нескоро. Кабачковая икра Вам понадобится*:
  • молодой кабачок среднего размера — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • помидоры — 3-5 шт.,
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • зелень укропа — 1 пучок,
  • зелень петрушки — 1 пучок,
  • масло растительное — немного,
  • соль и перец — по вкусу.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Кабачок разрезать на части и измельчить с помощью блендера. Выложить массу в миску.
  2. Также поступить с морковью, помидорами, чесноком и луком. Добавить к измельчённому кабачку.
  3. Зелень измельчить, добавить к остальным ингредиентам. Всё посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  4. Разогреть кастрюлю с толстым дном, добавить в неё немного растительного масла и выложить овощную смесь. Довести икру до кипения и варить под крышкой, периодически помешивая, до готовности.
Если кабачок не молочной спелости, то его нужно очистить от кожицы и семян. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Миска (0,5 л) Клипса для сосок-пустышек NUK Медвежонок Винни
Смотрите также:
Читать полностью Детские рецепты Сэндвич с рыбой Если малыш не любит рыбу, «спрячьте» её в сэндвиче. От такого вкусного бутерброда кроха точно не откажется! Татьяна Чекрыгина 26 сентября 2014 Читать полностью Детские рецепты Суп рыбный с пшеном Рыбные супы можно варить с разными крупами, каждый раз получая новый вкус привычного блюда. Татьяна Чекрыгина 19 января 2015 Читать полностью Кормление Рыбные котлеты с зеленью Многих мам пугает, что ребенок может подавиться косточкой, поэтому рыбу для малышей они готовят редко. Выход есть: готовьте для своего крохи нежные рыбные котлеты! Татьяна Чекрыгина 09 октября 2013