Главная / Статьи /

Кабачковая икра

Татьяна Чекрыгина, 04 сентября 2014

Бутерброды с кабачковой икрой станут отличным перекусом, если малыш проголодался, а обед или ужин еще нескоро. Кабачковая икра

Вам понадобится*:

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Кабачок разрезать на части и измельчить с помощью блендера. Выложить массу в миску.
Также поступить с морковью, помидорами, чесноком и луком. Добавить к измельчённому кабачку.
Зелень измельчить, добавить к остальным ингредиентам. Всё посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Разогреть кастрюлю с толстым дном, добавить в неё немного растительного масла и выложить овощную смесь. Довести икру до кипения и варить под крышкой, периодически помешивая, до готовности.

Если кабачок не молочной спелости, то его нужно очистить от кожицы и семян. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!

Рекомендованные
товары