Этот вкусный и освежающий болгарский суп станет прекрасным блюдом для жаркого лета!

Ингредиенты* для 1 порции:
- огурец — 1 шт.,
- йогурт или кефир — 1 стакан,
- грецкие орехи — 1 горсть,
- укроп — 2-3 веточки,
- чеснок — 1 зубчик,
- соль — щепотка.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
Шаг 1
Вымойте огурцы, обсушите их, отрежьте кончики. Измельчите на крупной терке и слегка посолите.
Шаг 2
Чеснок очистите и вместе с грецкими орехами измельчите в блендере.
Шаг 3
Молотые орехи и чеснок соедините с йогуртом и взбейте в блендере.
Шаг 4
Мелко нарежьте укроп.
Шаг 5
Огурцы смешайте с укропом и залейте смесью из йогурта и орехов. Перелейте суп в красивую посуду, а сверху украсьте зеленью и тертыми орехами. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!