Гречневая каша с овощами

Татьяна Чекрыгина, 16 февраля 2015
Никогда не готовили гречневую крупу с овощами? Попробуйте, это очень вкусно! Гречневая каша с овощами Вам понадобится*:
  • гречневая крупа — 1 стакан,
  • помидоры — 500 г,
  • перец сладкий красный — 2 шт.,
  • перец сладкий жёлтый — 2 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • стебель сельдерея — 2 шт.,
  • зелень петрушки — 1 пучок,
  • масло растительное — 2 ст. ложки,
  • вода — по потребности,
  • соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Помидоры надрезать крест на крест и залить кипятком, подержать в нём минуты 3. Затем переложить помидоры в холодную воду и снять с них кожицу. Нарезать мякоть средними кубиками.
  2. У перца удалить семена и нарезать средними кубиками. Репчатый лук и зелень петрушки измельчить. Стебли сельдерея нашинковать.
  3. Выложить все овощи в кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. Тушить под крышкой до полуготовности.
  4. Добавить к овощам гречневую крупу и залить всё кипящей водой. Посолить, перемешать и готовить под крышкой до готовности.
Количество воды зависит от сочности овощей, она должна полностью покрыть крупу и овощи. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: