Гаспачо

Татьяна Чекрыгина, 18 августа 2014
Нет времени на приготовление первого блюда? Томатные супы готовятся за несколько минут! Гаспачо Вам понадобится*:
  • помидоры крупные, мясистые — 5 шт.,
  • хлеб — 2 кусочка,
  • чеснок — 0,5-1 шт.,
  • натуральный томатный сок — по необходимости,
  • оливковое масло — 1 ч. ложка,
  • базилик зелёный — 1 веточка,
  • соль,
  • сахар,
  • лёд.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
  1. Помидоры промыть, сделать на каждом надрез и опустить в кипяток на 1-2 минуты. Достать помидоры из кипятка и удалить кожицу вместе с плодоножкой.
  2. Разрезать помидоры на части и поместить их в чашу блендера вместе с чесноком, измельчённым хлебом, солью, сахаром и несколькими кубиками льда, всё тщательно измельчить.
  3. Добавить оливковое масло и томатный сок, чтобы довести суп до нужной консистенции.
  4. Украсить суп листиками базилика и сразу же подать.
Также вместе с помидорами в суп можно добавить свежий огурец и сладкий перец. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!
Рекомендованные
товары
Смотрите также: