Такой итальянский омлет можно приготовить себе и малышу на завтрак.

Вам понадобится*:
- морковь — 30 г,
- кабачки — 30 г,
- баклажан — 30 г,
- томаты — 30 г,
- перец сладкий — 30 г,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- молоко — 60 г,
- сыр — 20 г,
- измельчённый укроп для подачи — 0,5 ч. ложки,
- масло для жарки,
- соль.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Овощи измельчить и потомить на небольшом количестве масла в течение 10 минут.
- Яйца взбить вилкой, добавить молоко, соль, тёртый сыр, хорошо перемешать.
- Добавить яичную смесь к овощам, перемешать. Готовить омлет сначала на плите, а затем довести его до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов.
Можно заменить свежие томаты вялеными.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!