Десерт с маскарпоне и шоколадным печеньем

Зима — самое время позвать в гости друзей своего малыша и устроить им маленький праздник! Вам понадобится*:

• сыр маскарпоне — 250 г,
• сливки (жирностью 20-30%) — 100-150 мл,
• лимонный сок — 2-3 ст. ложки,
• коричневый сахар — 1-2 ч. ложки,
• печенье шоколадное — по 1-2 шт. на порцию.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Для крема сливки и сыр взбить вместе с сахаром, добавить лимонный сок. Если крем получится слишком густым, можно добавить в него еще немного сливок.
2. Шоколадное печенье измельчить на терке.
3. В небольшие стаканчики или креманки выложить 1-2 ч. ложки измельчённого шоколадного печенья, сверху выложить крем. Посыпать измельчённым печеньем.
4. Убрать десерт в холодильник.

Если чередовать измельчённое печенье и крем, то десерт получится многослойным. Кстати, крем можно разделить на несколько частей, одну оставив белой, а вторую окрасив свекольным соком. Такой десерт будет выглядеть еще ярче! Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!