Восхитительный десерт с приятной кислинкой — разве можно от такого отказаться?

Вам понадобится*:
- клюква — 250 г,
- вода — 1 стакан,
- желатин — 1 ст. ложка,
- сахарный песок — по вкусу,
- творог — 100 г,
- сливки — 5 ст. ложек,
- кулинарная посыпка.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- В небольшом количестве воды замочить желатин по инструкции на упаковке.
- Клюкву промыть, измельчить в чаше блендера. Добавить к ягодам воду и сахар, все перемешать. Дать смеси настояться, а затем процедить через сито.
- Желатин развести на водяной бане и соединить с клюквенным морсом, перемешать. Разлить жидкость по креманкам, убрать в холодильник.
- Сливки взбить с небольшим количеством сахара, соединить с протертым творогом, опять взбить. Выложить крем на застывшее желе. При желании десерт можно украсить кулинарной посыпкой.
Вместо клюквы в этом рецепте можно использовать вишню или натуральный вишневый сок.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!