Собираясь на природу, возьмите с собой домашние бургеры. Фаст-фуд, приготовленный своими руками, — отличный вариант сытного и полезного перекуса для детей и взрослых.

Вам понадобится*:
- пшеничная булочка с кунжутом — 1 шт.,
- мясо кролика — 180 г,
- редис молодой — 1-2 шт.,
- салатные листья (смесь) — 8-10 шт.,
- зелень (по вкусу) — 1-2 веточки,
- масло для жарки — немного,
- шнитт-лук для украшения,
- соль.
Для соуса:
- сметана — 1 ст. ложка,
- томатный соус натуральный — 1 ст. ложка.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Мясо измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить 1-2 чайной ложки воды, соль. Хорошо перемешать и сформировать котлетку.
- Разогреть на сковороде масло и обжарить котлетку с двух сторон до золотистого цвета. Затем довести до готовности под крышкой или в духовке в течение 15 минут.
- Редис нарезать тонкими кружочками. Для соуса соединить сметану и томатный соус, перемешать. Булочку разрезать пополам.
- Смазать нижнюю половинку булочки половиной соуса. Затем выложить кружки редиса, веточки зелени, котлетку и снова редис. Полить оставшимся соусом и накрыть второй половиной пшеничной булочки.
- Подать бургер с листьями салата и шнитт-луком.
Можно также измельчить зелень и добавить ее в соус, бургер получится не менее вкусным.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!