Блинчики с клубникой и клубничным соусом

Начините блины свежими ягодами — их вкус и аромат напомнят малышу о лете. Вам понадобится*: Для блинчиков:

• молоко — 300 мл,
• вода — 60 мл,
• мука — 150 г,
• яйцо куриное — 2 шт.,
• дрожжи свежие — 20 г. (или сухие — 1 ч. ложка),
• сахар — 1 ст. ложка,
• масло растительное — 2-3 ст. ложки,
• соль — щепотка.

Для начинки:

• свежая клубника,
• сахарная пудра.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

1. Воду немного подогреть и развести в ней дрожжи. Соединить муку, молоко, яйца, сахар, соль, перемешать. Добавить воду с дрожжами, все вновь хорошо перемешать и поставить в теплое место для брожения.
2. В готовое тесто добавить масло, перемешать и пожарить блинчики.
3. Часть клубники нарезать мелкими кубиками, посыпать небольшим количеством сахарной пудры и немного потомить на огне. Кусочки клубники должны при этом остаться целыми.
4. Другую часть клубники измельчить с помощью блендера вместе с сахарной пудрой. Налить в порционные соусники.
5. Готовые блинчики начинить клубникой и подать с клубничным соусом.

Для приготовления этого блюда вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!