Очень простые и невероятно вкусные десерты — лучший способ поднять настроение всей семьи!

Вам понадобится*:
- яйцо куриное — 3 шт.,
- сахарная пудра — 150 г + 1-2 ст. ложки для творожного крема,
- ваниль — на кончике ножа,
- творог домашний мягкий — 200 г,
- порошок какао — 1-2 ст. ложки с горкой.
*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.
- Белки отделить от желтков. Желтки можете использовать для приготовления другого блюда, в данном рецепте они не понадобятся.
- Взбить белки в пену. Продолжая взбивать, добавить сахарную пудру (150 г). Масса должна достигнуть состояния устойчивых пиков.
- Тонким слоем выложить взбитый белок на силиконовый коврик в виде круга диаметром 10-12 см. Выпекать в духовке при температуре 100-110 градусов около часа.
- Творог взбить вместе с какао-порошком и сахарной пудрой (1-2 ст. ложки). Можно добавить в крем немного раскрошенного белкового коржа.
- На тарелку выложить белковый корж, поверх — немного творожного крема, затем опять корж и снова крем. Украсить торт раскрошенным белковым коржом.
Вместо порошка какао можно добавить в творожный крем измельченный на терке шоколад.
Еще больше рецептов для маленьких гурманов на Disney Baby!